鸡蛋连壳放在蒸锅里蒸可以吗整个鸡蛋蒸10分钟能熟吗
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发布时间：10小时前
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时间：8小时前
鸡蛋可以连壳放在蒸锅里蒸熟，这个过程与煮鸡蛋类似，但蒸制时间通常会更长。若要连壳蒸鸡蛋，应注意以下几点：
1. 将带壳的鸡蛋放入已经沸腾的蒸锅中，蒸约15-20分钟。
2. 蒸制过程中要确保锅中有足够的水，防止水分蒸发导致烧锅。
3. 在蒸之前，应彻底清洗鸡蛋外壳以去除细菌和污垢。
4. 蒸熟后，可以将鸡蛋放入冷水中浸泡，这样有助于降温并更容易剥壳。
整个鸡蛋蒸10分钟通常不足以完全熟透。带壳鸡蛋通常需要至少15-20分钟的蒸制时间，以确保内部彻底熟透并杀死可能存在的有害病菌。使用大火蒸制可能会缩短时间，但可能会影响鸡蛋的口感和营养。
