什么是内酯液
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内酯液：是一种食品添加剂。性质与开链羧酸酯相似，与水（酸或碱存在下）、醇或氨反应，生成相应的羟基酸、羟基酸酯或羟基酰胺。
豆腐脑百吃不厌哦，乐乐小朋友的最爱之一，150克黄豆冷水浸泡一晚，3克葡萄糖内酯20ml左右的温开水搅拌至完全。
融化1200ml清水破壁机果蔬功能30秒左右，煮豆浆锅开小火煮5分钟，防止溢锅，煮好的豆浆倒入内酯液里，稍搅拌，盖上锅盖焖20分钟左右。
豆腐脑就做好防护，虾皮、紫菜、榨菜切小粒、生抽、盐、麻油、大蒜叶做个底汤，一碗美味的豆腐脑来了，快开动吧！
