两色腰子食谱营养

发布网友

我来回答

1个回答

热心网友

猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效,但胆固醇含量较高,血脂偏高者、高胆固醇者应忌食。

冬笋是一种高营养价值的食品,质嫩味鲜、清脆爽口,含有蛋白质、多种氨基酸、维生素以及钙、磷、铁等微量元素和丰富的纤维素。能促进肠道蠕动,有助于消化,预防便秘和结肠癌。对肥胖症、冠心病、高血压、糖尿病和动脉硬化等患者有食疗作用,多糖物质还具有一定的抗癌作用。但冬笋含有较多草酸钙,儿童、尿道结石、肾炎患者不宜多食。

香菇(干)具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点,含麦淄醇,可转化为维生素D,促进钙吸收,增强抵抗力,具有防癌作用。对减肥、降压、降胆固醇、降血脂、预防动脉硬化、肝硬化有帮助。香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等有治疗作用,对消化不良、便秘也有益处。

火腿色泽鲜艳,红白分明,美味可口,具有养胃生津、益肾壮阳、固骨髓、健足力、愈创口等作用,营养丰富,易于吸收。

豌豆富含优质蛋白质、胡萝卜素,可提高机体抗病能力,增强免疫功能,预防癌症。豌豆中的膳食纤维有助于清洁大肠,防止便秘和癌症。豌豆还有抗菌消炎、增强新陈代谢的功能。

鸡蛋黄含有丰富的脂肪、卵磷脂、胆固醇、钙、磷、铁等物质,富含高生物价蛋白质,维A、维D、维B含量也较多。卵磷脂有助于避免智力衰退、增强记忆力,是老年性痴呆的克星。鸡蛋黄可促进肝细胞再生,提高血浆蛋白含量,促进新陈代谢,增强免疫力。性味甘温,有滋阴、宁心安神的作用,治疗心烦不寐、胃逆呕吐。

淀粉(蚕豆)富含钙、锌、锰、磷脂等,是大脑和神经组织的重要组成成分,含有丰富的胆碱,有增加记忆力和健脑作用。蚕豆中的蛋白质可以延缓动脉硬化,粗纤维有降低胆固醇、促进肠蠕动的作用。蚕豆是抗癌食品之一,对预防肠癌有一定的作用。

声明声明:本网页内容为用户发布,旨在传播知识,不代表本网认同其观点,若有侵权等问题请及时与本网联系,我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:11247931@qq.com