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热心网友 时间:7小时前
材料 鱼头500g1只,豆腐2-3块,大葱,小葱,生姜,料酒,食盐,鸡精,胡椒 做法 1、鱼头对开,锅内少许大葱、生姜片爆香后将鱼头过油。 2、点少许料酒,加入足量高汤后大火烧开。 3、将烧开后的汤汁和鱼头放入沙锅中,滤去大葱。