红酒是不是胶体啊拜托各位大神
发布网友
发布时间：2024-10-22 03:40
共5个回答
热心网友
时间：2024-10-22 04:07
一.将成熟的鲜葡萄洗净凉干，粉碎后装入广口容器内，封口，在常温环境下发酵。在封装的操作过程中应注意两点。 1.在粉碎原料和封装时不能沾染油污。 2.封口时不能过于严密，应留有在发酵过程中发酵气体排除的间隙。 二.在常温下的发酵时间一般为3--5天。发酵后的原料为固液分离状态。液体半透明，固体为悬浮状，浅褐色。 三.在发酵成熟后就可以进行原汁的提取，在提取原汁时可采用导流或过滤的方法。 四.原汁装饼后应存放在背光.阴凉.通风的地方。一月后酒可成熟饮用。 五.带葡萄皮酿制的葡萄酒为干红葡萄酒，酒液为红色。葡萄酒的颜色与所选用的葡萄颜色有关，葡萄越红，酒色越浓。干白葡萄酒是用去皮的葡萄酿制的，酒的颜色为浅金黄色。 这是做红酒的过程,,从第三步就可以看出是提取原汁是用导流或过滤的办法,,可以确定红酒是溶液,不是胶体..
热心网友
时间：2024-10-22 04:13
可能是的吧，像是水果中的某些大分子物质溶在里面 你可以做一个实验，用小手电照一杯红酒，看看里面有没有出现光路，有的话就是了（丁达尔现象）
热心网友
时间：2024-10-22 04:11
做个丁达尔效应实验不就知道了，那么多种红酒谁说的清楚
热心网友
时间：2024-10-22 04:06
不是胶体，属于酒
热心网友
时间：2024-10-22 04:13
不是胶体，是溶液
