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碱大就是说碱的含量大了,碱大会让水的硬度增加,ph值升高,饮用水的ph值一般要求是6.5-8.5之间,以7为中心,低于7的算弱酸性水,高于7的算弱碱性水。超过8.5就算是碱性水了。ph值高了或低了对人体都不好。