GB 8538中产气荚膜梭菌标准菌株复苏、活化、鉴定
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一：实验准备
购买标准菌株及其使用说明书，准备实验耗材，梳理实验流程，保持实验思路清晰。
二：菌株活化
按照说明书，将脑心浸液培养基加入冻干菌种，混合均匀，接种于哥伦比亚血平板，于36℃厌氧培养72小时。
三：实验操作
1. 将哥伦比亚血平板菌株接种于SPS平板，36℃厌氧培养24小时，观察菌落形态，调整厌氧环境以呈现深灰色，SPS平板上菌落形成原理与黑色相关。
2. 将SPS平板菌落接种于FT培养基，于36℃培养24小时，观察形态变化，形成絮状物、混浊、大量气泡。
四：生化反应
1. 镜检产期荚膜梭菌为革兰氏阳性粗大杆菌，观察其形态。
2. 动力-盐实验，36℃厌氧培养24小时，产气荚膜梭菌无动力，能将盐还原为亚盐。
3. 牛奶发酵实验，46℃水浴培养2小时，产气荚膜梭菌发酵乳糖、凝固酪蛋白并产气，但培养基不变黑。
4. 卵磷脂分解实验，36℃厌氧培养24小时，产气荚膜梭菌产生卵磷脂酶，分解卵黄中的卵磷脂，接种点底部及周围形成乳白色浑浊带。
五：参考文献
GB8538-2016食品安全国家标准饮用天然矿泉水检验方法，刘沛、何艳玲主编，北京陆桥技术有限责任公司，《食品安全导刊》2013年第3期，姚积源主编，上海市疾病预防控制中心培养室，上海201204。文章来源于“食品实验室服务”公众号，作者~，免责声明：转载文章旨在知识分享，如涉及作品内容、版权和其它问题，请联系我们删除！
