食用菊花有哪些
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食用菊花有以下种类：
1. 杭白菊。
2. 菊花菜。
3. 金丝皇菊。
4. 洋甘菊等。
1. 杭白菊：杭白菊是一种常见的食用菊花，具有独特的甘甜口感。它含有丰富的营养物质，常被用于泡茶或直接食用。杭白菊不仅具有良好的口感，还有清热解毒、明目等功效。
2. 菊花菜：菊花菜，又称菊苣，是一种可食用的草本植物。它的花瓣可以用来炒菜或做汤，口感清香。菊花菜含有丰富的维生素和矿物质，具有消炎、抗菌的作用。
3. 金丝皇菊：金丝皇菊是菊花中的珍贵品种，因其花瓣细长如丝而得名。它也是一种常见的食用菊花，常被用于泡茶或制作糕点。金丝皇菊具有独特的香气和口感，同时还具有清热解毒、提神醒脑的功效。
4. 洋甘菊：洋甘菊原产于欧洲，近年来也被引入我国。它含有丰富的营养成分，如黄酮类化合物、氨基酸等。洋甘菊常被用来泡茶，其独特的口感和香气深受消费者喜爱。此外，洋甘菊还具有舒缓压力、改善睡眠等功效。这些食用菊花不仅口感独特，而且具有一定的营养价值和药用功效，是健康饮食的良好选择。
