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1. 无花果适宜多数人群食用,其内富含的矿物质和维生素对健康有益。它能够促进胃液分泌,助力消化。无花果中的胡萝卜素有助于清除血管内杂质,降低胆固醇,血脂,具有抗氧化和抗衰老作用。同时,所含葡萄糖和柠檬酸能够清理咽喉,止咳平喘。
2. 干无花果常用于烹饪汤品或泡水饮用,加入适量冰糖或蜂蜜可增强口感。