德国苹果焖猪肉制作方法

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首先,准备一块新鲜的猪肉,洗净后均匀地撒上适量的盐和胡椒粉,然后在热油预热的煎锅中煎至两面微黄,形成诱人的色泽,取出备用。苹果也需要处理,去皮去核后切成薄片。

接着,继续在同一个煎锅中加入适量的油,将洋葱切成细丝,连同香叶和苹果片一同炒至洋葱变得柔软。这时,将煎好的猪肉加入锅中,再倒入适量的鸡汤,改用小火慢慢焖煮,直到猪肉变得酥软可口,肉质完全入味。

焖煮完成后,将猪肉取出,切成片状。将剩下的焖肉汤汁和苹果一起过滤,去渣留汁,用盐进行调味,调制成浓郁的少司备用。

最后,享用时,将两片肉片优雅地摆放在盘中,搭配上香滑的土豆泥,再淋上那美味的少司,一道德国风味的苹果焖猪肉就大功告成了。每一口都能品尝到猪肉的鲜嫩和苹果的甜香,让人回味无穷。

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