小龙虾如何保鲜存放
发布网友
共1个回答
热心网友
小龙虾在购买后，若要保存鲜活，可采取以下方法：
1. 将小龙虾置于带水的盆中，加入少量食盐，并滴入几滴食用油。无需喂食，如此处理后的小龙虾可保持鲜活状态两三天，同时有助于其吐出体内的泥沙。
2. 使用泡沫箱储存是另一种有效方式。泡沫箱具有良好的透气性和防风效果。将小龙虾整齐地排列在箱内，肚皮朝下（肚皮朝上易导致死亡），每箱放置约30斤小龙虾。用清水冲洗干净后，加入碎冰块（冰块需砸碎）约4-5斤，然后密封盖好。每天早晚需添加一次冰块。这种方法可以使小龙虾保持鲜活状态5天至一周。
3. 将小龙虾置于大盆中，盆中水深2-3公分即可。用布料或不再使用的衣物覆盖盆面，以防小龙虾逃逸。定期更换水分，如此可长时间保存小龙虾。
4. 使用网兜将小龙虾摊开，放置在阴凉通风的地方。可以适量添加水分，但切记不要让水淹没小龙虾，以免造成缺氧死亡。同时，避免小龙虾直接暴露在阳光下，保持其湿润即可。
以上方法均参考自百度百科-小龙虾。
