超级无敌密汁烤鸡腿做法:

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制作超级无敌美味的密汁烤鸡腿,首先需要准备新鲜的鸡腿。洗净后,用厨房纸巾仔细吸干水分,确保鸡腿表面干燥。

接着,用刀在鸡腿的底部划几刀,这样腌制时,调料就能更容易地渗透到鸡肉内部,提升口感和味道。

在一个大容器中,将所有的腌料材料混合均匀,形成浓郁的腌料液。然后,将鸡腿放入容器中,确保鸡腿的每一个部位都充分浸入腌料中,同时轻轻按摩一分钟,让腌料更好地渗透进鸡腿。

腌制完成后,用保鲜袋将鸡腿密封好,放入冰箱冷藏过夜,让鸡肉充分吸收腌料的香料味道。

第二天,提前取出鸡腿解冻。将鸡腿放在烤网上,烤箱需要提前预热到250度。在烤盘上铺上锡纸,以防止烤箱底部的油脂溅出。鸡腿放入烤箱的中层,先烤15分钟。之后取出鸡腿,翻面后再刷上一层密汁叉烧酱,再放回烤箱烤15分钟。

最后10分钟,鸡腿的两面都要刷上一层蜜糖,这将为鸡腿增添一层甜蜜的外皮。此时要注意观察鸡腿的颜色,当它呈现出诱人的金黄色,就可以考虑出炉了。在出炉的瞬间,你的超级无敌密汁烤鸡腿就完成了,香气四溢,美味可口。

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