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制作杏仁巧克力玛芬的步骤如下:
首先,将干的原料包括杏仁、玉米面、黄豆面、亚麻子、泡打粉与白糖混合在一个容器里。
接着,向容器中加入原味酸奶、凉水和鸡蛋,搅拌均匀后加入剁碎的橘子皮。
预热烤箱至400华氏度(约200摄氏度),然后将面糊倒入玛芬模子中。若不使用纸杯模,则需在模子内涂抹一层油。
将面糊放入预热好的烤箱中,烘烤20至23分钟。
待烤好后,将烤盘取出,每个玛芬上放一片巧克力。
将巧克力片放入烤箱中再加热两分钟,或直至巧克力完全融化。
最后,将烤盘取出,用融化的巧克力均匀涂抹在玛芬表面即可。