成都有哪些不辣的美食值得安利?
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发布时间：2024-10-21 17:19
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时间：2024-10-21 18:05
成都，作为四川省的省会城市，以其麻辣美食而闻名。然而，并不是所有的成都美食都是辣的，这座城市同样拥有丰富的不辣美食，适合不同口味的人群。以下是一些值得安利的成都不辣美食：
成都小吃 - 龙抄手（抄手）：成都的抄手是一种类似馄饨的小吃，通常有肉馅和汤组成。虽然很多抄手会加入辣椒油，但是你可以选择不加辣或者要求做成不辣的版本，享受纯粹的肉香和鲜美的汤底。
甜水面：这是一种传统的四川小吃，主要由面粉制成的面条搭配以糖、芝麻酱、花生碎等甜味调料。它不仅不辣，而且味道甜美，是喜欢甜食的朋友的好选择。
担担面（无辣版）：担担面是成都非常有名的一种面食，虽然传统做法中会加入辣椒油和花椒，但是你可以要求店家做不辣的版本，依然可以享受到芝麻酱和蒜泥带来的香浓口感。
蒸菜：成都的蒸菜种类繁多，包括蒸肉、蒸鸡、蒸鱼等，这些菜肴通常以原汁原味为主，不需要过多的调料，保持了食材本身的鲜美。
凉面：在炎热的夏天，一碗凉爽的凉面是很多人的首选。成都的凉面通常有多种口味，你可以根据自己的喜好选择不辣的口味，如酸甜口或者纯酸口。
豆花：成都的豆花细腻滑嫩，既可以当做小吃，也可以作为正餐的一部分。豆花本身不含辣味，通常会搭配甜味或咸味的调料，你可以根据自己的口味选择。
夫妻肺片（无辣版）：夫妻肺片是一道著名的川菜，虽然名字中有“肺”字，但实际上是用牛肉和牛杂切片，加上特制的调料制成。如果你不能吃辣，可以要求去掉辣椒油和花椒。
清炒时蔬：成都的餐馆里总会有各种时令蔬菜的清炒菜肴，这些菜肴通常只用少量的盐和油进行简单的调味，保留了蔬菜的原味和营养。
红烧肉：红烧肉是一道经典的中式烹饪菜肴，在成都也很常见。它的口味偏甜，肉质软烂，不辣但非常下饭。
白切鸡：白切鸡是一道简单的家常菜，鸡肉煮熟后切片，搭配姜葱油或者酱油食用，清淡可口。
总之，成都的美食世界丰富多彩，即使不吃辣，也能找到许多美味的食物。在成都旅行或生活时，不妨尝试上述推荐的不辣美食，体验不一样的成都风味。
