发布网友 发布时间:2024-10-21 16:33
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热心网友 时间:2024-10-21 16:37
吃多了不好消化。 \
酒店在所有主食中,玉米的营养价值和保健作用是最高的。可以预防心脏疾病和癌症,持续的研究,今年,在各种主食玉米,水稻,小麦等专家,分别为指标进行比较的营养价值和保健作用。人们发现,在玉米中的维生素含量很高,如水稻,小麦的5-10倍。同时,玉米中含有大量的营养物质也让专家们感到惊喜。除了含有碳水化合物,蛋白质,脂肪,胡萝卜素,玉米中还含有核黄素,维生素等营养成分。这些物质对预防心脏疾病,癌症和其他疾病有很大的好处。该研究还显示,特种玉米的营养价值比普通玉米。例如,甜玉米蛋白,植物油及维生素含量比普通玉米上的1-2倍; “生命元素”硒的含量高8-10倍; 17种它们含有氨基酸,有13种高于普通玉米。此外,各种营养物质的水活性,维生素等新鲜的玉米也比成熟的玉米,因为在贮存过程中要高得多,玉米快速下跌的营养成分。含有七种负责德国著名营养学家拉赫曼教授研究的“反间谍”中指出,在当今被证明最有效的50多种营养物质,玉米中含有7种---钙,谷胱甘肽谷,维生素,镁,硒,维生素E和脂肪酸。每100克玉米中钙的测定可以提供近300毫克的钙的奶制品几乎包含差不多。含有丰富的钙可起到降血压作用。如果为1克钙的每日摄入量,血压六周后可以降低9%。此外,包含在玉米,被人体吸收后,胡萝卜素可以转化成维生素A,它具有防癌作用;植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出;天然维生素E能促进细胞,延缓衰老,降低血清胆固醇,防止皮肤病变的功能,还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。研究人员指出,玉米含有的黄体素,玉米黄质可以对抗眼睛老化。此外,多吃玉米还可抑制对人体的抗癌药物的副作用,刺激大脑细胞,增强人的脑力和记忆力。