食品腌制中会产生亚盐,因亚盐易诱发癌症而严重影响着人们的健...

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(1)氯化铵和亚钠在加热的条件下生成氮气、水和氯化钠,故答案为:NH4Cl+NaNO2  △  . N2↑+2H2O+NaCl
(2)氯化铵受热后分解成氨气、氯化氢气体,故答案为:NH4Cl  △  . NH3↑+HCl↑

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