木质饭勺什么材质最好
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选择饭勺，可以根据以下几点来选择：
第一、铁质锅铲
作为中国最为传统的锅铲，它质地坚硬、耐高温，烹炸煎炒样样适用，不怕油炸也不怕水煮，真的非常方便。而且使用过程中还会释放铁元素，对身体有益。
它的缺点也十分明显，容易生锈。但是如果经常炒菜的话，锅铲表面会粘油，生锈的概率比较低。另外现代的锻造技术一般会在锅铲表面形成一层氧化膜，有效防止生锈。
搭配：铁质由于质地坚硬，不适用于一般的涂层不锈锅，适合搭配传统的铁锅和蜂窝晶纹不不锈钢锅。
第二、木质锅铲
木质锅铲主要用一些硬木制作出来的锅铲，给人的感党是非常的原生态，没有明显的棱角，对锅损坏较小，通常用于涂层锅。木质锅铲用来制作美食，里面也会染上淡淡的木头香味。
搭配：基本上适用于所有的锅。
第三、硅胶锅铲
硅胶锅铲硅胶锅铲是近几年新兴的烹任工具，适用于所有不粘锅。采用烹任食品级专用耐高温（-40°C-250°C）的硅胶材料，无毒无味。相较金属类锅铲，硅胶锅铲可弯曲，更贴合锅底，具有抗水、抗油、不粘锅、易清洗的特点。
需要注意的是，在油炸甜食时，这时的油温也已经接近硅胶锅铲的最高耐热温度，尽管硅胶锅铲没有发生变形或损坏。如果在家中用这类方法烹饪食物，尽量不要使用软性锅铲，还是用木质竹质的。
搭配：适用于不粘锅。
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竹子的最好
来源地：俄罗斯北部
时间：十九世纪末期
材质/工艺：木头；雕刻， 图案装饰
规格：长21 厘米， 宽5 厘米
收藏地：俄罗斯民俗博物馆
规格
长21 厘米， 宽5 厘米
仪式上的勺子勺子的另外作用
简介：
过去, 对在就餐时如何使用勺子有严格的规定: 每次舀过食物后, 都应把勺子*净, 放在桌上; 只有咽下食物后, 才可重新从桌上拿起勺子; 姑娘吃东西时, 食物不能溢出勺子, 否则根据传说, 她的丈夫将是酒鬼; 不能用勺子敲桌子, 这样会唤醒魔鬼; 为防止邪气侵入盘子, 摆放勺子时, 应把勺把置于桌上, 另一端放在盘上; 斋戒日前夜, 应把勺子放在桌上直至天亮; 多余的勺子不可放在桌上, 否则会招来邪气。
仪式上的勺子
在各种仪式中, 勺子的功能非常重要。在庆祝婴儿出生的仪式上和洗礼宴会上, 勺子等同于存放产婆礼金的钱匣。把勺放入粥中, 意味着聚集财富。在洗礼仪式上, 有很多将勺举起的动作, 意在帮助新生儿顺利成长。婚礼上, 勺子是新郎和新娘的代表: 人们用桌布将勺子连同其它器具和婚礼面包一同包起, 再由新人沐浴之后将其打开, 这样做是因为新人不能参加宴会, 只在桌上放两把绑在一起的勺子作为代表。根据传统, 只能用一把勺子吃饭, 以避免争吵。在葬礼中,勺子也是人的象征。在丧宴上, 为纪念死者, 人们将勺子放在桌子一角, 勺把指向“美丽的角落”。有时也向客人赠送勺子来追悼死者。
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1、铁质饭勺是由不锈钢制成，它具有耐高温和耐腐蚀性的特点，铁制用具可以在一定程度上可以补充人体所需的微量元素；
2、木质饭勺是由乔木制成，它具有耐磨的特点，但遇到高温容易变形，更换频率较大，由于受潮容易滋生细菌，对人体健康造成一定威胁；
3、塑料饭勺是由塑料制成，它具有小巧方便的特点，塑料价格比木质饭勺和铁质饭勺便宜，但塑料制品遇高温容易变形，且会释放化学物质，对人体健康产生危害；
4、综合各自的优点和缺点，选用铁质饭勺是一种比较明智的选择。
