发布网友 发布时间:2024-10-24 00:21
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热心网友 时间:2024-11-10 07:05
贾思勰是我国北魏末期(公元6世纪)的一位杰出农业科学家,他的主要贡献在于编写了著名的农业科学著作《齐民要术》。这部书全书共九十二篇,分为十卷,包括了农作物栽培、经济林木生产、野生植物利用、家畜饲养防治、农副畜产品加工等多个领域的详细论述,被誉为“农业百科全书”。
《齐民要术》在农学上的意义深远。它深入探讨了北方的抗旱保墒问题,并总结了精耕细作、轮作等农业技术,强调根据季节、气候和土壤湿度合理安排农业生产。书中还首次提出了按照作物特性进行因地制宜的农业生产原则,对育种技术也有独到见解,如阳叶儿伟谷种的分类和种子处理方法,体现了生物与环境的相互关系和遗传变异的初步认识,对现代农业仍有指导价值。
在植物保护方面,《齐民要术》记载了防治病虫害的方法,如熏烟防霜害的智慧,至今仍被广泛应用。此外,书中还详细记录了家畜家禽的饲养技术、兽医处方,许多工艺如酿酒、制酱等,是现今最早的资料,对我国古代农业技术的发展有着重大影响。
总的来说,《齐民要术》不仅是一部科学价值极高的著作,而且是世界上最早的农业科学著作之一,系统地总结了黄河中、下游地区北魏前的农业生产技术,对后世农业科学的发展产生了深远影响。