干煸蝉蛹(烧烤味儿)的做法
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发布时间：2024-10-23 21:24
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时间：2024-10-25 15:31
主食材：蝉蛹300克，烧烤料2大勺。
配料：酱油1勺，料酒1勺，蚝油1勺，盐1茶匙，糖1茶匙，五香粉1茶匙，玉米淀粉1大勺，葱1段儿，姜一段儿。
步骤1:
首先将蝉蛹洗净焯水，熟后一切两半儿取出中间黑色部分。
步骤2:
葱切葱花，姜切丝。
步骤3:
蝉蛹加入料酒酱油蚝油糖盐五香粉及淀粉抓匀颜值10分钟。
步骤4:
起锅烧油，全程小火，将蝉蛹一个个放入。
步骤5:
炸至表面金黄捞出淋干油分，另起锅，将蝉蛹葱花姜丝也加入，小火煸炒，炒到油分基本挥发了加入两大勺烧烤料。
步骤6:
炒匀后盛出装盘。
