发布网友 发布时间:2024-10-23 21:37
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热心网友 时间:2024-10-26 22:49
镜饼,日本新年期间的重要祭祀食品,其扁圆形的外观象征着家庭的团圆和祈求的。相传,镜饼的起源与古代日本的神灵崇拜有关,人们在新年之际感谢神灵一年的庇护,通过镜饼这一供品表达敬意。
镜饼得名于其形状与古代铜镜相似,铜镜被视为神明的居所,代表着日本人的信仰和自我反省的精神。"鉴"字在日文中意为"镜子",寓意着对过去的反思和对未来的期许,这使得"镜饼"的读音(kagami mochi)逐渐形成。
早在奈良时代,镜饼就作为新年祭祀的必备品,室町时代时,家庭壁龛中开始摆放武士的铠甲装饰,镜饼便被置于其前,称为"具足饼"。如今,镜饼的摆放更加精致,通常采用三面半分纸覆盖,叠放两个大小年糕,上面点缀着干柿饼、干鱿鱼、桔子和海带等。
为方便家庭装饰和保持卫生,现代商家推出了镜饼专用的塑料容器,年糕被填充其中,搭配塑料桔子等,既美观又实用。镜饼的形状与传统相结合,延续至今,成为日本新年文化中不可或缺的一部分。