坐月子糯米油饭的做法
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发布时间：2024-10-23 19:56
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时间：2024-11-01 06:26
材料：
1. 糯米500克
2. 瘦肉末150克
3. 青葱适量
4. 姜末适量
5. 食用油适量
6. 盐适量
步骤：
1. 将糯米淘洗干净，加入适量清水浸泡2小时以上。
2. 瘦肉末加入盐、姜末拌匀腌制10分钟。
3. 青葱洗净切段备用。
4. 热锅凉油，加入葱段和姜片爆香。
5. 加入腌制好的瘦肉末煸炒至变色。
6. 加入浸泡好的糯米，翻炒均匀。
7. 加入适量的清水，大火烧开后转小火慢慢煮熟，期间不要搅拌。
8. 煮至水分被米饭吸收干净，关火焖10分钟即可。
9. 盛出后撒上适量的葱花即可食用。
