素炒蒜苔和什么搭配好吃
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1. 准备蒜苔300克和猪瘦肉100克，以及适量的木耳作为辅料。
2. 将猪肉切成薄片，加入姜末、葱花、适量的盐、生抽、白糖和淀粉，拌匀腌制10分钟。
3. 将木耳提前泡发好备用。
4. 将蒜苔洗净，切成小段。
5. 锅中倒入适量油，加热后放入腌制好的肉片，快速翻炒至肉片变色。
6. 加入蒜苔，持续翻炒。
7. 调入适量的生抽，增加风味。
8. 加入适量的盐，根据个人口味调整。
9. 倒入泡发好的木耳，一同翻炒1-2分钟。
10. 最后，淋入适量的水淀粉勾芡，翻炒均匀即可出锅。
