...没见过这种鱼想问一下大家有谁知道这是什么鱼,有毒么?求解_百度知 ...

发布网友发布时间：2024-10-23 22:56

共5个回答

热心网友时间：2024-11-05 06:34

无毒，可食用。应为

牛尾鱼科（鲬科） Platycephalidae 鲬属 Platycephalus 海生鱼类
下图为印度鲬 Platycephalus indicus（印度牛尾鱼、鲬）

牛尾鱼科中体型最大者，体长可达到一米。头大平扁，具硬棘易伤人。锄骨齿为犬齿状，成一弧状横带，腭骨齿仅一列。前鳃盖棘2枚，鳃盖边缘有一皮质瓣状物。体呈褐色，腹面黄色，有8至9个不规则黑斑。

牛尾鱼是高蛋白低脂肪的食品，适合减肥的人食用。牛尾鱼的味道清淡，切成薄片后与作料和橙子汁一起食用味道鲜美。做法有油炸、炖、烤鱼片。其旺季在夏天，要选择身体上有光泽，结实硬朗，腹部有很好的弹性的鱼。肉质细嫩，营养丰富，味道鲜美，无肌间刺，是餐桌上烹调和火锅极佳商品，具有很高的经济价值和营养价值。

热心网友时间：2024-11-05 06:31

有毒

热心网友时间：2024-11-05 06:32

没有。海鱼。放心吃

热心网友时间：2024-11-05 06:35

我们这叫海鲶鱼

热心网友时间：2024-11-05 06:36

没有毒