香菇蚝油鸡翅做法
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发布时间：2024-10-23 22:27
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热心网友
时间：2024-10-27 07:37
首先，将鸡全翅仔细清洗干净，然后切成三段，以便于烹饪。
干香菇需要提前浸泡软化，姜切成片状，葱切成段，这些都是不可或缺的辅助食材。
在锅中加入适量的油，将鸡翅放入煎至表面微黄，散发出诱人的香气后，将其捞出备用。
保留锅中的底油，加入葱姜和香菇进行翻炒，使其香味充分释放出来。
接着，将煎好的鸡翅再次放入锅中，加入适量的料酒、蚝油、酱油和冰糖，充分翻炒，让鸡翅充分吸收这些调味料的味道。
接下来，加入足够的水，将锅烧开后转为小火，盖上锅盖，让鸡翅在慢炖中慢慢吸收汤汁，大约需要30分钟的焖煮时间。
最后，待汤汁变得浓稠时，这道香菇蚝油鸡翅就大功告成了，香气四溢，色泽诱人，是一道美味可口的家常菜肴。
热心网友
时间：2024-10-27 07:38
首先，将鸡全翅仔细清洗干净，然后切成三段，以便于烹饪。
干香菇需要提前浸泡软化，姜切成片状，葱切成段，这些都是不可或缺的辅助食材。
在锅中加入适量的油，将鸡翅放入煎至表面微黄，散发出诱人的香气后，将其捞出备用。
保留锅中的底油，加入葱姜和香菇进行翻炒，使其香味充分释放出来。
接着，将煎好的鸡翅再次放入锅中，加入适量的料酒、蚝油、酱油和冰糖，充分翻炒，让鸡翅充分吸收这些调味料的味道。
接下来，加入足够的水，将锅烧开后转为小火，盖上锅盖，让鸡翅在慢炖中慢慢吸收汤汁，大约需要30分钟的焖煮时间。
最后，待汤汁变得浓稠时，这道香菇蚝油鸡翅就大功告成了，香气四溢，色泽诱人，是一道美味可口的家常菜肴。
