五谷养生粥做法
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发布时间：6小时前
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时间：7分钟前
要制作五谷养生粥，首先需要准备以下食材：荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆和麦仁。将这些谷物清洗干净后，浸泡在水中大约两个小时，以充分吸水。另外，桂圆需要去壳，红枣和粳米也要洗净，以备后续使用。
接下来，将处理过的所有材料放入高压锅中，加入1500毫升的清水。盖上锅盖，设置高压，大火加热直到锅内开始喷气。这时，关闭火源，让锅内的高压自行释放。等到气完全泄光后，再次开火煮至再次喷气，接着再次关闭火源。如此重复喷气三次，粥的烹饪过程基本完成。
如果喜欢甜味，可以在食用时根据个人口味添加适量的糖，红糖是不错的选择，因为它含有丰富的矿物质，能有效补血益气，为粥增添一份健康的风味。这样，一碗营养丰富的五谷养生粥就完成了。
扩展资料
“五谷为养，五果为助，王畜为宜，五菜为充”等多方面的粥方，旁涉博大精深的饮食文化、养生文化和中药文化，以及与之相关的诗词歌赋等。五味杂陈，各取所需。 它的主味是饮食养生，借粥而行之，合理膳食乃四大健康基石之首。养生是中国人长期以来苦苦追求的，它融入了我们的生活，融入了我们的饮食.
