在家怎么做西红柿酱
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热心网友
西红柿酱的做法：
备用食材：西红柿3个；
制作过程：第一步，首先西红柿需要选择熟透的，也就是用手掰开其中是沙瓤的，这样口感才会好，将西红柿的根蒂去掉，然后将其仔细清洗干净；
第二步，用刀在西红柿的底部划十字刀，在锅中添上水，待将水烧开后，放入处理好的西红柿，煮2分钟的时间，看到西红柿的皮绽开的时候即可捞出；
第三步，去掉西红柿的皮，将其切成小碎丁，越碎越好，同时准备出玻璃瓶子，将其用开水煮5分钟消毒后，控干其中的水分，保证玻璃瓶是无水无油的状态；
第四步，接下来开始炒西红柿酱，炒锅置于火上，不用加水也不用加油，直接放入切好的西红柿丁开始煸炒，中火慢慢熬煮，中途需要时不时用锅铲翻动；
第五步，差不多10分钟的时间，看到西红柿中的汁水慢慢变少，并且西红柿酱变得浓稠的时候，西红柿酱就做好了，趁热将其装入瓶子中，拧紧盖子并且倒扣放置，晾凉后即可储存了。
热心网友
付费内容限时免费查看回答您好 您可以试试下面的方法
浓香番茄酱
原料：番茄2000克，白砂糖400克，白醋150毫升，食盐50克，五香粉15克，洋葱末、大蒜末各适量，胡椒粉少许。
做法：
1、挑选无腐烂、无病虫害的成熟的番茄洗净，然后放入蒸锅里蒸熟，取出剥去皮，捏碎，再用干净的纱布滤除籽，留下肉浆。
2、白醋中放入五香粉，浸泡2 小时后，再加入白砂糖、食盐，使其完全溶解，混合均匀后，再倒入到番茄肉浆里面。
3、再将少许洋葱、大蒜末、胡椒粉与番茄肉酱混合拌匀，并放入锅内用温火煮熬，边煮边搅拌，熬至浓稠糊状，趁热装入清洁干净干燥的玻璃瓶里，加盖密封。放低温干燥处贮存
或者
把西红柿去皮，切成一片一片的，要薄，然后，将炒锅，和铲子洗干净，然后在炉子上烧热，将水分烧干，然后，将锅中放入油，等油到7成热时将西红柿放入锅中，煸炒，放些盐，然后放糖（盐要适量，糖要看自己口味，）继续煸炒，直至全部成汁状，然后出锅，放入大碗中晾凉，找一个小咸菜缸，将凉的酱倒入缸内，然后用塑料布封好，不要叫他进气，然后放到阴凉处，就好了，随吃随取！！！
希望对您有所帮助 祝您生活愉快
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热心网友
西红柿首先加入开水去皮，之后放入榨汁机给他榨成西红柿酱，锅内放油，然后把西红柿放入锅内，然后加入一点柠檬汁，给他炒干水分，再加一点白糖就可以做成西红柿酱馕
热心网友
在家想要做西红柿酱的话，方法是不是很简单的？将西红柿给它清洗干净，以后用开水烫一下去皮，然后把西红柿给它放在锅中，一直炒，一直炒，炒出红油以后，这样给咱一些其他的味道就可以了
热心网友
要在家里熬西红柿酱的话，应该先把那个开水把那个西红柿的皮烫掉，然后再去玻璃那个熬制其中加入那个调料哇！
热心网友
将新鲜的西红柿放入开水中站一下捞出就可以快速的去皮，然后用用果汁机榨汁。姬将西红柿，大成。大橙汁儿。然后，将。渣子做成柿子酱
热心网友
把用来装番茄酱的容器煮一下消毒，西红柿去皮切成小块
将番茄块放进料理机，加入适量的清水打成汁
炸好的番茄汁倒入不粘锅，熬制二十分钟转小火
加入冰糖小火熬煮翻动大概20-30分钟，根据酱变得浓稠时，冷却即可
将冷却好的番茄酱装入消好毒的容器中，吃的时候用干净的勺子取，可密封保存半个月左右，建议尽量吃完
