通常把白菜腌成咸菜需要几天时间,而把白菜炒成熟菜,使之具有相同的咸味...

发布网友 发布时间:2024-10-09 11:04

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热心网友 时间:2024-10-14 03:43

把白菜腌成咸菜需要几天时间,而把白菜炒成熟菜,使之具有相同的咸味,只需几分钟,造成这种差别的主要原因是:炒菜时温度高,分子热运动激烈;
“破镜不能重圆“.这是因为镜破处分子间的距离都大于分子直径的10倍以上,分子间相互吸引的作用微乎其微.
故答案为:炒菜时温度高,分子热运动激烈;大

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