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白灼秋葵的做法如下:
原料:秋葵四两左右、红辣椒1根、蒜2瓣、蒸鱼豆豉油1勺、生抽1勺、醋半勺。
1、秋葵选嫩一点的,简单冲洗一下。如下图所示。
2、锅里烧水,煮两分钟。如下图所示。
3、煮的时候准备一盆凉白开或矿泉水。如下图所示。
4、煮好后的秋葵捞起来放凉水盆子里放一下。如下图所示。
5、捞出来切掉头子,摆盘。如下图所示。
6、红辣椒和蒜切片。如下图所示。
7、蒸鱼豆豉油、生抽,醋放碗里,调好味道。如下图所示。
8、将辣椒和蒜放在秋葵上。如下图所示。
9、将调料倒入盘里,就可以了。吃的时候拌着吃,非常的爽口。如下图所示。