芋圆烧仙草西米露怎么做
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发布时间：2022-04-21 23:44
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热心网友
时间：2023-12-27 02:06
主料
紫薯200g 红薯180g
木薯粉152g 地瓜粉76g
糖适量
辅料
西米 仙草冻
椰汁
芋圆仙草西米露的做法步骤
1. 原料一览～
2. 红薯、紫薯去皮，切小块煮或蒸烂
3. 捞出后趁热捣烂
4. 按紫薯，木薯粉，生粉5：2：1的比例混合，一点一点加少量水揉成团，不要一下加太多
5. 红薯也如法炮制
6. 把揉好的团子搓成长条切小段，可在砧板上撒少许地瓜粉揉一揉防止粘连
7. 下锅煮熟，开始要搅一下防止粘连，很快就浮起膨胀了
8. 煮好的小圆子们是不是很可爱呢
9. 再把西米煮一煮放凉，加入仙草冻、椰汁等自己喜欢的东西就ok啦
