家庭简单腌制咸鸭蛋的家常做法
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发布时间：2022-04-21 23:47
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时间：2022-04-29 05:59
前言
咸鸭蛋以新鲜鸭蛋为主要原料经过腌制而成的再制蛋，营养丰富，富含脂肪、蛋白质及人体所需的各种氨基酸、钙、磷、铁、各种微量元素、维生素等，易被人体吸收，咸味适中，老少皆宜。咸鸭蛋是一种风味特殊、食用方便的再制蛋，咸鸭蛋是佐餐佳品，色、香、味均十分诱人。
材料
主料：新鲜鸭蛋20个；
辅料：白酒适量、盐适量、保鲜膜适量
家庭简单腌制咸鸭蛋
1
准备好材料，把鸭蛋清洗干净备用
2
把沥干水分的鸭蛋放入白酒碗里滚一圈，让鸭蛋完全沾满白酒
3
把占好白酒的鸭蛋放盐碗里滚一圈，让鸭蛋占满盐
4
用保鲜膜裹上密封
5
放在阴凉处20天后就可以食用了
