菜花炒肉行吗？
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发布时间：2022-04-21 23:51
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热心网友
时间：2024-03-11 09:52
花菜炒肉
食材：青椒，大蒜，花菜，小米椒，鸡胸肉/瘦肉皆可
1花菜切掉多余的大梗
2.大蒜切片 小米椒切圈青椒切小块
3.鸡胸肉切片
4.先放生抽 老抽 盐 抓均匀
5,再放一提番薯粉抓均匀锁住水分
1. 锅烧热，不能有水分
2. 放油灶熟鸡胸肉片锅烧拉是不会黏锅的
3. 肉片盛起，放油花菜和辣椒蒜片一起炒
4. 先翻炒一会儿 然后放三分之一水和生抽小焖至熟
5. 焖熟之后再放肉片一起炒均匀
6. 最后来点辣子翻炒收尾味道够了就不用放盐
