整只鸡和米饭一起在电饭煲里煮怎么做好吃

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整只鸡直接扔进电饭煲里蒸,不用油不用水,做法简单的家常美味

一整只鸡的好吃做法,不加水不用油,用电饭煲,也能做出烤鸡的味道。详细清晰步骤告诉你,喜欢的收藏起来,

【做法】

1.准备一只土鸡,3斤左右最好。鸡肉不要开膛,从鸡*后面把内脏取出来,清洗干净。

2.把鸡*切掉不要,然后用竹签把鸡全身都戳一遍,方便入味。把鸡大腿和鸡胸肉要细扎一下。加适量的盐,用手涂抹均匀,里面也要涂到。

3.再加入两勺料酒去腥,两勺生抽,一勺酱油(老抽)上色,蚝油一勺,加适量的蜂蜜,适量粉胡椒粉,几个姜片,一个葱结,360度全方位涂抹均匀,再把一把的姜片和葱塞到鸡肚子里。腌制30分钟,方便入味。

4.准备一个洋葱,清洗干净后,把洋葱切成丝,然后铺在电饭煲的底部,鸡腌制好后,把里面的姜葱叶放进锅里,接着把鸡也放进锅里。

5.把盆里的料汁也倒进去,洋葱中的水分和料汁,足够把鸡肉焖熟。

6.盖上盖子,选择煮饭功能,上气后需要焖40分钟,中间给它翻个面,40分钟后,打开锅盖,真的是太香了。

7.颜色红亮,用筷子能轻轻地把鸡肉穿透就可以出锅了。

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