土豆为什么刚炸是脆的，放12小时就软了
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发布时间：2022-04-19 22:00
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热心网友
时间：2023-07-12 06:46
薯条之所以变软，是因为薯条暴露在空气当中，流失了它的水分，所以才会软的。那这么这个时候如何让它可以恢复原状呢？其实办法非常简单。
如果你是在家里的话，把炸好的薯条放进微波炉当中，重新加热一下，它就会变成原来的样子了。
有些吃货们还经常在家里制作炸薯条，这个时候你就需要注意了。切土豆条的话，每一条的宽度尽量不要超过一厘米，长度的话却是越长越好的，在做之前需要把土豆放在盐水里泡个十来分钟，然后再拿出来煮一下。不不要煮的时间太长，时间太长的话就会不成形了，这时候，煮好的土豆条放入冰箱当中去速冻，想吃的时候就可以拿出来炸一下就可以了，这个样子做出来的薯条和外面卖的一样。而且更加干净卫生，吃起来也更加放心。
同样的，变软了之后，也可以再放进微波炉中，一两分钟后就会恢复原样了。
