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热心网友
煮速冻汤圆可以按以下方法步骤来做:
1、要提前五分钟把速冻汤圆取出来,让它在自然条件下解一下冻,如果速冻汤圆直接入锅的话,很容易把表面的一层冷气锁住,这样煮出来就非常夹生。
2、先在炒锅里面加入足量的水,然后把水烧至沸腾,同时准备一盆冷水放在旁边备用,等水沸腾的时候立马依次放入汤圆。汤圆不要一次放入太多,容易粘连,水的用量要超过汤圆的两倍。
3、加入汤圆之后,要迅速地用锅铲轻轻地把汤圆推开,防止汤圆粘连在一起。把火调到中小火,保持不太沸腾的状态去煮,如果沸腾的特别厉害,很容易把汤圆煮破皮。
4、煮上五分钟之后,看一下汤圆是否已经漂在水的表面了,如果汤圆飘起来,说明已经熟了,这时就可以出锅;如果没有飘起来的话,拿凉水从锅边轻轻倒入,继续煮上三分钟。
5、等锅内的水二次沸腾之后,就能够看到汤圆也已经漂在水面了,这时的汤圆已经熟透了,拿勺子把它舀出来盛入碗中。
6、往外舀汤圆要把汤和汤圆一起往外舀,不要只去捞汤圆,这样很容易粘连在一起,碗里面的汤也要多一些,这样能够保持汤圆的表面爽滑不粘连。
这样,汤圆就可以开吃了,味道特别鲜美。
热心网友
1、锅内加入适量清水,把水烧开。
2、把速冻汤圆放入锅内,用勺子轻轻推开。
3、慢水煮。待元宵浮起后,迅速改用慢火。
4、点冷水。煮的过程中,每开一次锅加少量冷水,使锅内的元宵保持似滚非滚状态。
5、水沸两三次后,再煮一会儿,即可食用。
热心网友
付费内容限时免费查看回答您好,第一步:将水煮沸。
第二步:水烧开后把超市买的速冻汤圆放入沸水中。为了防止汤圆放入锅内后粘在锅上,可以用勺子在锅内慢慢搅拌。
第三步:掌握“沸水下,文火煮”的方法。汤圆放入锅内时,将火关小或加入少许冷水,使水保持开放和不开放的状态。它会持续大约5分钟,直到汤圆的表面看起来光滑并漂浮在水面上。筷子准时灵活。这时,汤圆基本上成熟了然后就可以关火捞汤圆了。
热心网友
其实就是要注意粘锅,速冻汤圆拿出来直接放在热水里面,需要用锅铲来回翻动,不要粘在锅底,等水开汤圆浮上来,就可以吃了吧。
热心网友
你好网友,这个和煮方便面非常相似。温水下汤圆,水开汤圆浮在水上就熟了,大约3到5分钟。