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热心网友
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灞曞紑鍏ㄩ儴
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用料
鸡爪 500g
泰式甜辣酱
辣椒粉
洋葱
柠檬
香菜
苹果醋(没有可换白醋)
柠檬草
泰式凤爪的做法
鸡爪入锅煮十分钟左右,捞起入提前准备好的冰水
冰水浸泡二十分钟后,去骨,当然,尽量就好
准备一大盆,放入去骨鸡爪,淋入两勺鱼露拌匀,加入半瓶泰式甜辣酱,切成小丁的洋葱,辣椒粉看个人口味加,苹果醋两大勺,柠檬切片
带上一次性手套,拌匀,冷藏24小时,或48小时,时间越长越入味,吃的时候拌入香菜,柠檬草即可