米饭鸡蛋饼怎么做
发布网友
发布时间：2022-04-21 10:00
共4个回答
懂视网
时间：2022-10-06 00:11
1、准备好米饭,香葱择好洗净后切成葱花。火腿肠剥好后切碎。鸡蛋洗净蛋壳,备用。
2、把鸡蛋打入米饭中,放入火腿肠和葱花。接着调入适量的盐、南德、生抽搅拌均匀。
3、电饼铛预热后倒入适量的油,接着倒入调好的蛋液,盖上盖子焖一会。待蛋液凝固后翻一面,翻后继续盖上盖子焖一会。然后打开盖子煎至两面金黄就可以盛出装盘开吃了。
懂视网
时间：2022-10-24 11:28
1、米饭一碗、鸡蛋2个、奶油50ml、黑椒5片、洋葱半个、玉米和青豆半碗、黄油1汤匙、盐、黑胡椒粉各适量。
2、米饭、青豆、玉米和黑椒准备好，洋葱切碎，鸡蛋打散。
3、倒入奶油打匀后，加盐和黑胡椒粉调味成奶油蛋液备用。
4、平底锅烧热放黄油融化后，放入洋葱炒软至透明状。
5、加入玉米和青豆翻炒，加入米饭炒热后。
6、稍微压平，并将火调小。
7、加入奶油蛋液，晃动一下锅，让蛋液均匀地铺在米饭上。
8、用叉子叉几下米饭让蛋液流入米饭中。
9、当蛋液稍微凝固后，铺入黑椒。盖上盖子焖2-3分钟。
10、至蛋液完全凝固即可。
热心网友
时间：2024-01-09 22:20
主料：鸡蛋 (2个)
调料：剩米饭 (半碗) 白糖 (适量)
厨具：不粘锅、平底锅
步骤：
1、准备好鸡蛋、米饭、白糖。
2、鸡蛋磕入碗中，加入白糖搅拌均匀。
3、把剩米饭倒入蛋液里。
4、搅拌成颗粒分明的米饭蛋液。
5、平底锅刷一层薄油，倒入一半米饭蛋液，铺平锅底。
6、底部煎熟后，晃动一下锅，饼会自己移动，此时翻面继续煎熟即可。
热心网友
时间：2024-01-09 22:20
剩饭巧变身2——米香蛋饼
巧妇难为无米之炊，但我们没有面也能做出美味的煎饼来~
只是利用剩米饭，做菜剩下的葱末和蔬菜丁，加上一个鸡蛋就能做出一道如此养眼的美食~经济指数，环保指数和营养价值，大家来评分吧~
掺着米香的蛋饼，香香的，糯糯的，口感更上一层！
材料
剩米饭1碗，虾仁适量，鸡蛋2个，盐少许，葱，胡萝卜各适量。
做法
1、将葱切末，虾仁，胡萝卜切丁。
2、将米饭用汤匙压几下，然后把葱、胡萝卜、虾仁与米饭混合，加入盐搅拌均匀。
3、将鸡蛋打入米饭中，继续搅拌成糊状。
4、将锅烧热，加入少许油，倒入米饭蛋糊，烙成饼状，两面呈金黄即可。
小诀窍
1、加入的辅料可以自由变换，只需利用当天购买的各种食材，少少就够了~
2、如果米饭和辅料较多，2个鸡蛋并不能使饭成稀糊状时，可以加入少许清水，这样煎出来的蛋饼一样松软好吃哦~
热心网友
时间：2024-01-09 22:21
米饭火腿煎蛋饼
材料：
米饭、火腿肠1根、鸡蛋3个、油盐适量、小葱1棵
做法：
1、将小葱清洗干净，然后切成葱花备用
2、将火腿肠切成粒，倒入碗中备用
3、准备一个碗，将鸡蛋打入碗中，然后打散备用
4、将切好的葱花、火腿丁倒入装有鸡蛋液的碗中，然后加入的盐，一起搅拌均匀
5、再把米饭倒入鸡蛋液中，搅拌均匀备用
6、准备一个平底锅，锅中倒入食量油，不要放太多油，不然吃起来会腻，油热后，倒入蛋液摊成圆饼，转中小火慢慢煎
7、在煎至过程中，要时不时晃动一下，以免糊掉，待到蛋液凝固后，翻面，继续煎另一面，将两面煎至金黄后，即可出锅
8、出锅后装盘，将圆饼切成块，就可以开吃了，喜欢吃番茄酱的朋友可以沾点番茄酱，不管是当米饭还是当零食都是非常好吃的哦
温馨提示
1、在煎至过程中，一定要多晃动，以免糊掉
2、油不要放太多，不然吃起来容易腻
3、全程中小火煎至
4、食材可以根据自己口味来选，加入玉米粒等都好吃
热心网友
时间：2024-01-09 22:22
鸡蛋饼怎么做？碗中打入两个鸡蛋，一勺面粉火腿肠葱，盐鸡精，三勺水搅拌均圆三勺水搅拌均匀 ，油锅摊平，双面煎熟出锅。
