冻的三文鱼怎么处理
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热心网友
自然解冻，这样可以保存三文鱼的口感和肉质。
1、首先把三文鱼从冰箱里面拿出来。
2、然后准备一盆水，水的量大概可以冒过三文鱼即可。
3、之后把三文鱼取出，放盆中待其自然解冻。
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三文鱼解冻之后怎么吃
材料：三文鱼、姜、葱、蒜、红蒜头、盐、黑胡椒、白葡萄酒。
做法：
1、首先把三文鱼清洗干净。
2、姜、葱、蒜各自洗净切好。
3、红蒜头剥好洗净切好。
4、然后把三文鱼切用姜、葱、蒜、红蒜头、盐、黑椒粉、白葡萄酒腌制一会。
5、之后热油锅，猛火将三文鱼炸好即可。
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三文鱼解冻之后可以生吃吗
根据具体情况而定。
可以吃
一般来说如果三文鱼冷冻的时间较短，且保存的比较好，味道鲜美，肉质有弹性，那么这个时候是可以进行生吃的，不会对人体健康造成影响。
不可以吃
但如果三文鱼在冰箱中冷冻保存的时间比较长，并且周围还有其他食物，那么这个时候即使三文鱼没有发生变质，也不建议进行食用，因为这时候的三文鱼已经不再新鲜，味道以及营养价值都已经下降，其次，还可能与冰箱中其他食物发生了串味，滋生了其他物质，食用后不利于人体健康。
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三文鱼解冻之后可以放多久
建议存放1-2天的时间即可。
一般从市场上买回的三文鱼都是已经加工过的，或多或少含有一些添加剂，解冻后存放时间
太久这些物质可能就会发生反应滋生细菌，不利于人体健康，其次，三文鱼中含有大量的蛋白质、脂肪、氨基酸等营养物质，解冻后存放太久容易与空气中的氧气及其他物质发生反应而引起变质，所以一般建议三文鱼解冻之后存放1-2天即可。
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三文鱼解冻之后肉散开还能吃吗
不建议继续食用。
通常情况下三文鱼解冻之后肉散开了但是没有发生变质的话，是可以继续食用的，但一般不建议在食用，因为三文鱼的肉散开之后，则说明它的肉质已经不再新鲜，口感也在大大下降，它的食用价值和营养价值都没有以前高了，因此一般是不建议食用解冻后肉散开的三文鱼的。
热心网友
三文鱼的肉质非常的鲜美，而且可以当做火锅来身体，还可以煎炸炖煮，怎么制作都是非常的好吃，用新鲜的三文鱼蘸上酱料可以生吃，肉质非常的鲜美，而且得爽滑可口，通常我们吃的鱼都是冷冻的，那么冷冻三文鱼生吃会有什么样的功效，对于人体来说可以起到怎样的作用?是否是可以生吃的呢!
三文鱼主要来自北欧、澳洲等地，经检测单增李斯特氏菌呈阳性。另外，即使在口岸检验合格，也有可能在超市或家里进行冷藏时滋生病菌。
李斯特氏菌是一种人畜共患病的病原菌，感染后主要表现为败血症、脑膜炎和单核细胞增多，李斯特氏菌食物中毒在日常生活中比较常见，中毒原因主要是食品未经煮熟、煮透，冰箱内冷藏熟食品、奶制品取出后直接食用，中毒食品主要是奶及奶制品、肉制品、水产品和水果蔬菜等。
李斯特氏菌广泛分布于自然界，存在于土壤、污水、动物的粪便、蔬菜、青贮饲料及多种食品中，人体也可能是健康带菌者。
吃了李斯特氏菌污染的食物后，一般在8～24小时内发病，中毒初期表现为恶心、呕吐、腹泻等胃肠道症状。严重的可表现为败血症、脑膜炎等，有时引起心内膜炎。孕妇可发生流产、死胎。除老幼体弱者外，一般会很快恢复健康。如有神经症状者，特别是累及脑干者预后较差，病死率可达20%～50%。
一般来说，35℃左右是细菌最易滋生的温度，较高、较低的温度均会影响其繁殖。在10℃以下的环境中，绝大多数细菌的生长速度会放慢。冰箱保存食物的常用冷藏温度是4～8℃。但李斯特氏菌等病菌有嗜冷的特性，在冰箱冷藏的温度下如鱼得水，能迅速增长繁殖。
预防李斯特氏菌食物中毒的关键是避免直接食用冰箱冷藏食品，冰箱内(4～10摄氏度)保存的食品，存放时间不宜超过1周，食用冷藏食品时应烧熟、煮透。
新鲜的生鱼是可以生吃的，不过冷冻的三文鱼通过冷冻可能会因为肉质出现了变化，所以呢，还是通过加热来食用为了您及您家人的肾健康考虑，大家还是要选择熟吃好。
