菠萝炖鸡好还是炖鸭好?
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发布时间：2022-04-21 09:35
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懂视网
时间：2022-08-25 09:28
1、菠萝可以煮鸡。
2、菠萝煮鸡的做法：土鸡一只、菠萝一个、蒜头3-4瓣、酱油、盐、白糖少许、白酒、花生油、鸡精。
3、把买回来的土鸡洗净斩成小块，菠萝去皮洗净切小块，蒜头去皮拍扁。
4、锅烧热倒入一点点花生油，把切好的菠萝倒入加盐翻炒几下后捞出。
5、把锅烧热，倒入斩好的鸡块炒干水捞出。
6、锅中倒花生油，等油热后把拍扁的蒜头放进去爆香，再倒入鸡块翻炒，加盐、白酒、酱油、少许白糖，炒均匀后加盖转中小火焖5分钟入味。
7、开盖倒入炒好的菠萝翻炒，加盖焖2分钟，最后加点鸡精炒匀就可以出锅了。
