超市鸡蛋新鲜吗?

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热心网友

现在所有人几乎都有吃鸡蛋的习惯,因为鸡蛋营养价值高,还很便宜,所以大家都喜欢吃。有些人喜欢托人去农村买正宗的土鸡蛋,而有些人就只有在超市,市场买鸡蛋了。不过,有些市场上卖的一种鸡蛋是不能吃的,千万不要因小便宜而去买。

去超市买鸡蛋时,有时候会遇到一些价格很便宜的蛋,如果这种鸡蛋是散黄蛋或是斑点蛋,那么大家记得千万不要买,鸡蛋蛋黄散了,有时候是因运输问题,蛋黄膜破裂,很多原因是因为存放时间过长,细菌或霉菌通过蛋壳气孔侵入蛋体内,破坏蛋白质,造成蛋液稀混浊。

如果散黄不严重,闻起来没什么异味,高温后可以食用,若细菌在蛋体内繁殖,闻起来臭臭的,千万别吃。而斑点蛋主要原因是母鸡输卵管患上炎症,导致它的这种疾病是因为感染了大肠杆菌或沙门氏菌。另一种原因是鸡蛋本身的质量下降,或者存放时间过长,致使细菌留在了蛋壳上。这种被细菌侵蚀的鸡蛋就不能买回去或吃下去了。

判断鸡蛋是否新鲜的方法很简单,将鸡蛋放到冷水中,如果鸡蛋是平躺的,则代表鸡蛋新鲜;如果鸡蛋倾斜或者立着,则表示鸡蛋已经放置一到两周时间,不太新鲜;当鸡蛋漂浮在水上的时候,代表鸡蛋已经变质,千万不要吃了!

热心网友

除打折外
据说一般便宜的鸡蛋肯定都是散装
据说鸡蛋也是有保质期的
所以据说如果是散装鸡蛋尤其是便宜的,据说是可以吃的,但是据说一次最好买少点,每次快点吃完

热心网友

现在能吃到土鸡蛋的太少了,在超市买的当然可以给宝宝吃了,选择品牌的鸡蛋给宝宝吃。

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