炒熟的西兰花放两天还能吃么
发布网友
共3个回答
热心网友
别吃了，多少都变质了。
炒熟后的菜里有油、盐，隔了一夜，菜里的维生素都氧化了，使得亚*含量大幅度增高，进入胃后变成亚*盐，*盐虽然不是直接致癌的物质，但却是健康的一大隐患。亚*盐进入胃之后，在具备特定条件后会生成一种称为NC（N—亚硝基化合物）的物质，它是诱发胃癌的危险因素之一。 尤其是在天气热的时候，隔夜的饭菜受到细菌污染，会大量繁殖，很容易引发胃肠炎、食物中。不宜食用。
热心网友
建议不要吃，尤其是蔬菜这些，最好当天炒的菜当天吃完，即使吃不完存放在冰箱也不要超过一天！建议绿色蔬菜不要隔过夜食用。
热心网友
西兰花好吃不易保存？教你技巧，放多久都不变色
