芝麻和芝麻酱哪个补钙
发布网友
共1个回答
热心网友
众所周知纯芝麻酱和芝麻的含钙量是一样的，芝麻淘洗，炒制，磨酱过程是不会破坏芝麻的性质的。只是芝麻酱通过纯石磨研磨后会更细腻，更容易吸收。机械磨酱高温会破坏芝麻的营养成分，如果为了营养就选石磨的，只是为了好吃都差不多
