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热心网友
材料
烤虾300g,盐4g,料酒20g,糖适量,胡椒粉适量,蚝油20g,生抽15g,姜丝少许
做法
1.烤虾加盐,料酒,胡椒粉,蚝油和生抽,姜丝少许腌2小时以上
2.烤虾放烤盘上,烤箱200度20分钟
热心网友
付费内容限时免费查看回答先把干虾洗干净,然后用温水泡大约半个小时。
2.
蒜下多些并且剁成细末状。
3.
锅点火,放油一勺(火锅勺),七成热后放入蒜末爆炒,炒出香味后,倒入虾炒,烹入料酒。
4.
炒后放入泡虾的水,水可多一点,由于要把干虾煮软,中小火煮,20分钟左右。
5.
留有一小部分水,放入香草豉油,持续煮,至收干汁。菜制作完成