发布网友 发布时间:2022-04-21 09:02
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热心网友 时间:2022-06-18 09:43
早期,宇航员在外太空吃各种营养液,类似牙膏状态食品,用铝管包装,制作成肉糜,果酱等。经过发展,宇航员可以吃脱水冻干食品,将米饭,面条,各种的菜肴,果蔬,加水制成泥糊状就可以食用。而现在,宇航员可以在太空中吃到川菜、八宝饭等各种各样的佳肴。
为了节省飞船的空间,航天员携带的航天食品必须尽可能重量轻、体积小、营养好,而且不含残渣。食品必须符合失重条件下航天员生理改变的要求。因此,食品要针对失重环境可能导致的人体代谢和生理功能的改变,包括食品中的蛋白质、脂肪以及各种微量元素等。尽管中国载人航天飞行任务时间不长,航天员生理状态变化对食品成分的要求不太高,但都按长时间飞行做了设计。