发布网友
共4个回答
热心网友
材料:豆腐、五花肉、韩式泡菜、青椒、胡萝卜、葱、蒜
调料:鸡精、盐、白糖、料酒
石锅豆腐的做法
用料:韩国辣白菜 300克、香肠 1根、老豆腐 1块、大白菜 3片、木耳 8片,海米 1大勺。
辅料:植物油 适量、盐 适量。
步骤:
1、石锅烧热,加少许油,下辣白菜翻炒。
2、加入腊肠继续翻炒至腊肠出油。
3、加入泡发的香菇和木耳翻炒出香味
4、加1小勺番茄酱或者韩国辣酱炒匀。
5、下豆腐。
6、加热水至没过食材,滴数滴鲜味生抽提鲜,根据个人口味决定是否加盐。
7、加入大白菜,食材有点多。
8、加入1大勺海米,加盖煮约10分钟至所有味道融合食材熟透即可。
注意事项:
油炸海米不建议省略,如果没有炸好,可以在一开始热锅凉油的时候煎香泡发的海米也是一样的。
做菜方法:
油炸海米不建议省去,要是没有炸好的,能够在一开始热锅凉油的情况下煎香泡发的虾皮也是一样的。
热心网友
石锅豆腐需要的材料有以下:
豆腐、五花肉、韩式泡菜、青椒、胡萝卜、葱、蒜、鸡精、盐、白糖、料酒。
做法如下:
炒锅放少许油,放姜片、放入切片的五花肉,用小火煸炒至五花肉吐油且肥的部分变透明。放改刀成块状的豆腐,加入鸡精、盐、白糖调味,大火烧开后改小火再炖十分钟。
热心网友
首先你要买一个石锅。
然后准备好豆腐,五花肉,泡菜,青椒,胡萝卜,葱蒜。还有各种调味料,还有料酒。
先放油,然后再放姜爆一下。五花肉用小火,煮至肥肉变透明。
然后加入料酒,蒜,泡菜,豆腐。还有一点水炖20分钟。
热心网友
用料:
韩国辣白菜 300克、香肠 1根、老豆腐 1块、大白菜 3片、木耳 8片,海米 1大勺。
辅料:
植物油 适量、盐 适量。