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热心网友
铁皮石斛鲜条长不超过35CM,短而粗,2-3年生的茎上有铁汁渗出,胶质多,渣极少,有的几乎无渣。比较容易辨别的。铁皮石斛鲜条都很脆的,一折就段,断面整齐,而紫皮水草都很难折断,折断后断面参次不齐。仿造铁皮石斛,一般以紫皮冒充,特点是:颜色不是青黄,而是以黄为主,有偏青的,也有带紫色的,比较明显,其次,胶质少,几乎无粘度,渣极多,无法吞服。稍有苦味。枫斗泡开后,很多枫斗都无节。
热心网友
付费内容限时免费查看回答你好,现在市面上的霍山石斛确实有很多,而且占了90%以上的比例,所以想买到真正的霍山石斛不是件容易的事,现在市面主要的假霍山石斛分为以下几种:
1、用铜皮石斛直接冒充霍山铁皮石斛,识别方法:一看颜色黄金,比较细,为假。二尝一粒,铜皮石斛胶质非常少,像干稻草一样的口感,为假。这种比较好区别
2、外地铁皮冒充霍山铁皮,识别方法一看,看它工艺,外地石斛工艺中间无小孔,霍山铁皮是缠绕在铁丝上烘制的所以中间有小洞,而且外地铁皮石斛个大,一克在2-3粒,霍山铁皮一克在10粒以内。
3、用一年生紫皮石斛高仿霍山铁皮石斛,此类为最难识别的,外观有时非常相同,但不是没有识别方法,一尝,紫皮石斛纤维比较多,在口中干嚼一粒的渣有明显的纤维感觉,而霍山铁皮的这种纤维口感与之不同,这里需要大家自己体会了,第二就是用水泡,两种石斛同时泡上三天后,霍山铁皮石斛节与节之间间距小,而紫皮石斛间距大,这时同时吃的口感也不同。