发布网友 发布时间:2022-04-24 04:01
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热心网友 时间:2022-05-13 03:01
青菜咸肉芋艿糊
食材:芋艿、本地青菜、农家咸肉
步骤:
1、芋艿洗净,用刨刀去皮,切成小块。放在清水里煮,大火煮开,小火焖煮。大约15分钟左右,用筷子戳一下芋艿,可以戳穿就说明芋艿已经酥了。
2、青菜洗净切成末,咸肉焯水切成丁。
3、另起一油锅,先煸炒咸肉,再把青菜煸炒至5分熟,再把之前煮熟的芋艿和芋艿水倒入锅里,用大勺子把芋艿碾压成糊状,小火煮片刻就能出锅了。小火煮片刻就能出锅了。