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热心网友
汤圆的馅料中为增加香滑口感常会额外加入猪油、奶油及较多的糖等,因此汤圆的热量都较高,如果这种高糖,高油脂的汤圆吃多了,不光是不易消化还会使每日摄入热量超高,长此以往自然会使身体发胖。如果担心其中的糖和油会对你的健康和体重有影响,只要少吃就好,有人建议想减肥的朋友适量尝一尝即可,糖馅汤圆吃每次2~3颗即可。
热心网友
每年的正月十五就是我们中国的传统节日元宵节,那么在这一天我们每家每户都会食用汤圆,但是有关研究表明汤圆的热量高不宜适合所有热吃。
营养专家表示,汤圆的皮和馅都含有很高的热量,其给人体提供的能量不亚于主食,所以在吃汤圆时应有所节制。传统的汤圆是由糯米和不同的馅料制成,糯米本身是粮食,淀粉含量很多。而馅料中所含的热量更高,如我们常吃的芝麻馅汤圆,芝麻本身含有大量油脂,而在制作的过程中为了口感细腻,还会加入一些植物油。所以汤圆所含的热量和油脂比起等量的主食来说只多不少,一个普通的芝麻馅汤圆,能给人体带来相当于一两米饭的热量,两三个汤圆就可以抵上膳食宝塔推荐的*每餐标准主食量。
油炸汤圆热量太高
除了煮汤圆外,有人还喜欢把吃不完的汤圆油炸了吃。虽然油炸的汤圆色泽金黄、香脆可口,但油炸高温会破坏很多汤圆本身所带有的营养素,降低汤圆的温补作用;油炸还会使本身油脂含量就不低的元宵油脂比例更高,而且热量增加,更易导致肥胖。此外,油炸还会产生一些对人体健康不利的致癌物质。因此油炸汤圆从营养角度来看是最不可取的,千万别为了口感而牺牲了健康。尤其是有胆囊、胰腺疾病的患者,食用油炸的汤圆很可能会使这类患者的疾病复发。
经过我们为大家介绍的汤圆的热量之后,我们就应该了解在食用的汤圆的时候应该避免油炸汤圆增高热量,还要食用一些粗纤维食物,最好在饭后一小时之后散散步。