燕窝的做法大全
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吴小生说:皮肤缺水，口干舌燥吗？这些燕窝食谱可以去燥润肺，营养翻倍
之前小编给大家介绍的都是一些燕窝的功效，今天小编给大家带来的是燕窝的烹饪食谱
燕窝烹饪系列。
▲樱花燕窝
功效:止咳平喘？宣肺润肠，美白肌肤。
材料:燕窝3-5g，冰糖，樱花适量。
制作方法:将燕窝冰糖放入炖盅中，如果水超过配料，炖25-30分钟。最后，取出浸泡过的樱花，放入燕窝(或者最后加入冰糖，将冰糖变成冰糖水，从锅里取出后转移到燕窝，混合均匀)？
▲黑枸杞燕窝。
功效:抗衰老、护肤、增强免疫力。
材料:燕窝3-5g，黑果枸杞20-30g，冰糖。
制备方法:将燕窝冰糖放入焖杯中，将配料外的水焖约25-30分钟，取出燕窝，加入黑果枸杞5分钟后食用。(或者最后加入冰糖，将冰糖变成冰糖水，从锅里取出后转移到燕窝，混合均匀)？
▲芒果燕窝。
功效:控制体重，提高免疫力，美白养颜。
材料:燕窝3-5g，芒果，蜂蜜。
制备方法:将燕窝放入炖盅中，加水炖约25分钟。冷却后，加入芒果蜂蜜，搅拌均匀后食用。
▲牛奶、枸杞、冰糖、燕窝。
功效:美容、补肾益精、养肝明目、润肺止咳。
材料:燕窝3-5g，枸杞冰糖。
制备方法:将燕窝冰糖放入焖杯中，水超出配料，焖约25-30分钟，然后加入牛奶和枸杞。(或者最后加入冰糖，将冰糖变成冰糖水，从锅里取出后转移到燕窝，混合均匀)？
▲莲子燕窝。
功效:养心安神，健脑增强记忆。
材料:燕窝3-5g，莲子15-20粒，冰糖适量。
方法:莲子提前炖好，放在一旁备用。将燕窝放入焖杯中，水超过配料，焖约25分钟，最后加入冰糖和预焖莲子，继续焖3-5分钟，即可食用。
▲枸杞冰糖燕窝。
功效:美容美白、补肾益精、养肝明目、润肺止咳。
材料:燕窝3-5g，适量枸杞冰糖。制作方法:将燕窝放入炖盅中，让水超过配料。炖大约25分钟。最后，加入枸杞和冰糖，炖3-5分钟。
▲桂花冰糖燕窝。
功效:美白、祛痰、暖胃。
材料:燕窝3-5g，冰糖适量，桂花少量。
制备方法:将燕窝放入焖杯中，水超过配料，焖约25分钟，最后加入冰糖和桂花3分钟。
▲木瓜燕窝。
功效:丰胸美白、增强抵抗力、健脾消食。
材料:燕窝3-5g，木瓜冰糖适量。
制备方法:将燕窝、木瓜和冰糖放入焖杯中，焖约25-30分钟，直至水分超过配料，然后取出锅。(或者最后加入冰糖，将冰糖变成冰糖水，从锅里取出后转移到燕窝，混合均匀)？
▲雪梨枸杞燕窝。
功效:滋阴润燥、益气中热、养肝明目。
材料:燕窝3-5g，适量雪梨、枸杞和冰糖。
制备方法:将燕窝和雪梨放入炖盅中，用稍高于配料的水炖约25-30分钟，最后加入冰糖。如果你用一个特殊的燕窝炖锅，炖大约需要50分钟；如果你用自己的锅，只需要25-30分钟。
附注:1.水量控制:鸟巢浸湿后，倒入焖杯中，加入适量的水。最好超越鸟巢。
2.温度控制:先用大火烧开锅里的水，然后转到文火慢炖；
3.主要工具:炖杯、陶瓷碗、滤网、勺子、镊子等。
有了这些燕窝食谱，你再也不用担心不做燕窝食物了！
最后祝大家都远离疾病，有个健康的身体！小编还会持续为大家带来燕窝小常识的，请大家多多关注我哦。
热心网友
取一盏燕窝放于碗中。
碗中加入凉开水，水量要完全覆盖燕窝。
浸2个小时后换水一次。
燕窝再继续浸发3个小时，放入过滤网内冲洗除去杂质保持清洁。注意清洗燕窝时不要全部一次性把水倒完，每次倒掉一半左右，反复多次，直到清洗干净为止。
顺岔撕开后放于过滤网内继续冲洗杂质，然后沥干。
燕窝放入炖盅并加入开水到7成满，盖好盅盖。
炖盅放入锅内(最好用陶瓷或不锈钢锅)，锅内注入开水 (水位至炖盅一半高)
隔水小火(慢火)炖45分钟后即食原味燕窝就做好了。
待燕窝冷却后，就可以用保鲜膜封好，放到冰箱内保存,新鲜炖好的燕窝最多可保存一个星期. 做好的即食燕窝可以依自己的喜好变化出多种食法。不同种类的燕窝的做法
燕窝 ，就是金丝燕的窝。不过它不是普通燕子的窝，而是一种特殊的燕子一一金丝燕的窝。雨燕科动物金丝燕及多种同属燕类用唾液和绒羽等凝结所筑的巢窝，燕窝不是直接采摘下来就能吃的，是需要经深加工后可供人食用的部分。
热心网友
我是做燕窝的，给你些炖的种类。
菊花燕窝
功效：清肝明目，驱除秋燥
材料：燕窝3-5克，胎菊5-6粒，枸杞冰糖适量。
制法：将燕窝放入炖盅中，水超出食材即可，炖25-30分钟左右。最后将冰糖水、胎菊、枸杞放入燕窝中即可。
蜂蜜燕窝
功效： 美容，对于排毒有极大作用
材料：燕窝3-5克，蜂蜜
制法：将燕窝放入炖盅中，水超出食材部分即可，炖25-30分钟左右，出锅冷却后加入适量蜂蜜即可。
雪梨川贝冰糖燕窝
功效：润肺，止咳。
材料：燕窝3-5克，雪梨一个，适量川贝，冰糖。
制法：将燕窝放入炖盅中，水超出食材部分即可，炖25分钟左右，最后加入冰糖、雪梨川贝炖5-10分钟即可。
莲子燕窝
功效：益气补中，补气养血，促进睡眠，养心安神
材料：燕窝3-5克，枸杞适量，冰糖，莲子
制法：将燕窝放入炖盅中，水超出食材部分即可，炖25分钟左右，出锅后加入冰糖水、枸杞及炖熟的莲子即可。
桂花燕窝
功效：美白，化痰，暖胃
材料：燕窝3-5克，冰糖适量，桂花少量
制法：将燕窝放入炖盅中，水超出食材部分，炖25分钟左右，最后3分钟加入冰糖桂花即可。
百合燕窝
功效：清心润肺、养血安神
材料：燕窝3-5克，百合冰糖适量
制法：将燕窝放入炖盅中，水超出食材部分，炖25分钟左右，最后5分钟加入冰糖及之前炖熟的百合即可。
银耳桂圆红糖燕窝
功效：补血、散淤、暖肝、祛寒
制法：将燕窝放入炖盅中，水超出食材部分，炖20分钟左右，最后15分钟加入桂圆银耳，出锅后加入适量的红糖水即可。
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红枣、 枸杞、冰糖适量 燕窝一盏
做法
1、用水冲洗一下放在碗里浸泡（6-8小时）待燕窝基本发开，如果有杂毛用镊子挑干净
2、然后用手顺着纹理撕开放入炖盅
3、注入适量的纯净水，以浸过燕窝1厘米左右（水不超过7/10为宜）
4、一同加入红枣去核、枸杞、冰糖适量放进电炖锅炖30-40分钟即可
还有一种更简单的方法：清炖燕窝，做法同上。燕窝炖好后可以根据个人的口味加入冰糖、红枣、蜂蜜等等调味即可。
Tips：
干窝每人每次3-5克用量
睡前食用以及早晨空腹食用最有利吸收，效果更佳哦.。。。采纳
热心网友
燕窝最经典的做法就是炖煮或者蒸，以清淡为主。具体方法如下：1、用纯净水泡发，挑毛后顺着纹理撕开，再继续泡一小时左右；2、将燕窝隔水炖煮30分钟至50分钟左右。炖好后加入冰糖、牛奶、蜂蜜、豆浆等即可食用。
