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主料:糯米500g,榨菜1包,香菇适量,胡萝卜适量,
辅料:油适量,盐适量,牛肉酱适量
步骤
1.先将糯米泡半个小时,再隔水蒸熟。我就没泡,结果很难蒸熟。
2.将榨菜、胡萝卜、香菇切成丁。根据自己的喜好随你加什么都可以呀。
3.将面粉鸡蛋水混合成面粉糊。
4.将平底锅加油,面粉糊加入进去煎成皮,可以多煎几个备用。
5.锅中先放油,将蔬菜炒半熟,在加入蒸熟的糯米,加盐、胡椒粉炒匀。
6.最后在加入牛肉酱炒匀。(家里有由肉可以将肉切成丁加进去也好吃)
7.将煎好的皮中间加入炒好的糯米饭均匀的铺好再盖上一层皮。
8.再切成小块可以食用了。