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紫苏是一种兼具药用、油用、香料、食用的植物,近年来因其特有的活性物质及营养成分,而倍受世界关注,经济价值也提升了不少,种植前景十分可观。受市场需求的影响,现在越来越多人开始种植紫苏了,那么紫苏要怎么种呢?今天小编就带大家一起来了解一下紫苏的种植要点。
一、生长习性紫苏对环境的适应性是很好的,对于土质没有特殊的要求,在房前屋后,屋边地旁,都可以生长。也可以在果园当中进行栽种,提升果园土地利用率的同时也不会对果树的生长造成不良的影响。二、选地紫苏的适应性很强,但是如果是商业种植,那我们还是需要选择一块更适合紫苏生长的地块。光照要充足,排水性能要好,尽量不要选择黏土。选好土地后将土地深翻15公分,整平做畦。
三、繁殖方式1、播紫苏的播种时间在春季,南方地区一般在3月份,北方比南方晚一个半月。播种的时候在畦上挖3公分深的沟,距离60公分,然后将种子均匀地撒入并盖土。也可以进行穴播,行距可以稍微小些,株距25到30公分之间。2、移栽移栽的方式一般是在种植条件欠佳的情况下进行。在播种之前在苗床上加入草木灰,并浇透水,然后播种。在种子发芽期间要保证苗床的湿润,等到秧苗长到3到4公分的时候就可以进行移栽了,移栽的前一天浇一次透水,这样移栽的时候秧苗的成活率会比较高。移栽要选在阳光不强的时候。以利于缓苗。在移栽完成以后我们还要施加一些有机肥,浓度要低。如果天气干旱可以2到3天浇水一次,其他时候要少浇。
四、田间管理1、中耕在植株封垄之前除草要勤。条播的秧苗在长到15公分的时候可以按30公分的距离进行定苗,多出的苗不要扔掉,可以进行移栽。用直播的方式种植的紫苏,生长比较快,在植株密度偏高的情况下容易发生徒长,虽然植株看上去很高,但实际上并没有多少叶片,而且因为通风不好还会有很多叶片脱落。使叶子的产量大幅度的减少。所以要进行合理的中耕作业。2、追肥:紫苏的生长时间并不长,一般仅两个半月。所以施肥主要是以氮肥为主,增加植株营养生长的养分。一般在紫苏的生长期间进行两次追肥,第一次是在植株长到30公分高的时候,可以使用农家肥或者是化肥。在封垄前进行第二次追肥,注意不要碰到叶片。3、浇水:紫苏在刚种植的时候如果有缺水的现象要及时浇水,在其后的生长过程中尽量少浇。遇到雨水较多的情况要注意排水,防止落叶。
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种植紫苏要根据当地的气候来决定种植方法。要领在于肥料的选择和灌溉时机的把握等。切不可乱用肥料。如果好多天不下雨,切记一定要实施人工灌溉。
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采收与加工
采收期因用途不同而异,一般花穗抽出1.5-3厘米时,植株含挥发油最多,因此,8-9月花序初现时收割全草作全苏用。枝叶繁茂时采叶阴干即得苏叶。果实成熟时全株割下、晒干,打出果实即为苏子;茎下半部除去侧枝即为苏梗。
留种技术
留种株宜稀植,以株行距50厘米×80厘米为宜。种株宜选健壮、产量高、叶片两面都是紫色的植株,待种子充分成熟呈灰棕色时收割脱粒,晒干、去杂,置阴凉处干燥保存。
紫苏的种植、种源供应以及出口问题
紫苏别名赤苏、红苏、黑苏、红紫苏、皱紫苏等。